Top Working Alpukat Kendil

Posted on by

Apa itu top working? Top working adalah salah satu teknik yang dapat diterapkan untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi tanaman buah tanpa harus melakukan penebangan/mematikan pohon pohon yang ada.

Misalnya kita memiliki pohon alpukat namun hasil buahnya tidak sesuai harapan, buahnya kecil, jarang berbuah, berbuahnya tidak lebat. Atau untuk mengganti varietas suatu tanaman yang ada dengan varietas baru atau varietas yang lebih baik, seperti mengganti alpukat lokal dengan varietas kendil, itu tidak harus mematikan tanaman tersebut dan menggantinya dengan tanaman baru, akan tetapi salah satu solusinya adalah dengan menerapkan top working.

Disamping itu, pohon tanaman buah unggul sekalipun jika semakin tua usianya semakin mengalami penurunan baik pada produksi maupun kualitas buahnya, nah teknologi top working dilakukan untuk memperbaiki kualitas dan kuantitas pohon buah, tanpa harus mematikan tanaman tersebut dan menggantinya dengan tanaman baru.

Selain pada tanaman alpukat kendil teknik ini dapat pula diterapkan pada hampir semua jenis tanaman buah-buahan.

Teknik top working pada tanaman buah alpukat kendil pada dasarnya adalah sama seperti teknik penyambungan pada bibit alpukat kendil muda yaitu memadukan batang bawah dengan batang atas. Namun pada top working batang bawah yang digunakan adalah pohon dewasa dengan akar yang kuat. Top working dapat dilakukan secara sambung sisip, sambung celah, penempelan/okulasi dan sambung tunas.

Teknik top working ini banyak dipilih karena memiliki beberapa kelebihan, diantaranya adalah:

  • Dapat memperbaiki kualitas dan kuantitas hasil tanaman.
  • Melakukan peremajaan tanaman tanpa harus menebang pohon, sehingga tidak memerlukan bibit baru dan dapat menghemat biaya.
  • Dapat dilakukan pada semua umur tanaman, tetapi akan lebih efektif apabila dilakukan pada tanaman yang sudah tua.
  • Tanaman buah hasil top working akan berbunga dan berbuah lebih cepat.
  • Tanaman top working tidak hanya unggul dalam hal kualitas dan kuantitas tetapi juga unggul dalam perakaran.
  • Ukuran, bentuk dan rasa buah yang dihasilkan relatif sama seperti induk entres yang disambungkan.
  • Dapat meningkatkan nilai ekonomis tanaman buah.

Top working dapat diterapkan pada tanaman alpukat kendil yang ditanam dari biji (tanaman tumbuh tinggi) untuk dibuat menjadi pendek, selain itu dapat pula diterapkan pada tanaman alpukat kendil jenis lokal dan ingin diperbarui dengan alpukat kendil atau jenis unggul, atau dapat pula diterapkan untuk peremajaan tanaman alpukat kendil yang sudah tua yang produktivitasnya menurun dengan tanpa harus menebang/mematikan tanaman tersebut dan menggantinya dengan tanaman baru.

Untuk mengetahui bagaimana cara Top Working Alpukat Kendil dengan metode sambung sisip, berikut ini penjelasan selengkapnya.

ALAT DAN BAHAN

  • Pisau okulasi atau pisau apa saja yang tajam dan steril.
  • Plastik PE, grafting tape, atau juga bisa menggunakan plastik es.
  • Entres yang diambil dari pohon induk, pohon induk yang akan diambil entresnya harus berasal dari varietas unggul, produktif/sering berbuah, sehat serta terbebas dari serangan hama dan penyakit. Pilihlah entres berupa cabang/ranting yang berdaun tua/tidak sedang tumbuh daun muda (pupus) yang ditandai dengan daun pada ujungnya berwarna hijau pekat (daun tua). Potong entres dari pohon induk dan pangkas semua daunnya.

TAHAP PENYAMBUNGAN

Tanaman alpukat kendil yang akan diberi perlakuan top working dipangkas terlebih dahulu dengan ketinggian sekitar 1 meter dari permukaan tanah atau bisa juga sesuai keinginan.

Sayat/kupas kulit batang bawah sepanjang 10 cm, cukup sayat atau kelupas kulitnya saja jangan sampai terkena kayunya pada posisi tepat di bawah potongan. Potong kulit sayatan akan tetapi sisakan sedikit kulit sayatan yang fungsinya untuk menopang/menyisipkan entres nantinya.

Ambil entres, pangkas semua daunnya dengan hati-hati jangan sampai mengenai calon tunas yang berada pada ketiak daun. Entres yang sudah dipangkas semua daunnya potong sepanjang 10-15 cm, sayat kanan kirinya agar membentuk lancip seperti baji, akan tetapi sayatan dibuat lebih panjang sebelah. Irisan dibuat selurus mungkin sehingga saat ditempelkan tidak terdapat rongga dan menempel dengan sempurna.

Sisipkan entres pada sayatan dan usahakan penyisipan serapat mungkin atau tidak terdapat rongga pada tempelan antara entres dan batang bawah. Ikat sambungan menggunakan plastik PE 02 atau grafting tape hingga sambungan dan semua batang entres tertutup semua. Eratkan ikatan pada bagian bawah dan atas entres agar pada saat hujan air tidak masuk. Dan khusus pada bagian entres cukup satu lapis ikatan saja jangan diulangi agar saat tunas tumbuh dapat dengan mudah menembusnya.

Pada tanaman alpukat ini tunas yang tumbuh bisa menembus plastik penutup dengan sendirinya, berbeda dengan tanaman durian yang mana untuk menembus plastik, tunas pada durian harus dibantu dengan merobek plastik pengikatnya.

Setelah 21 hari dari penyambungan, plastik pengikat bagian atas sudah dapat dibuka, dan plastik pengikat tersebut sudah dapat dibuka seluruhnya setelah 30 hari dari penyambungan atau jika sambungan sudah menempel dengan sempurna.

Demikian ulasan mengenai Top Working Alpukat Kendil, semoga artikel ini dapat menambah wawasan dan bermanfaat untuk Anda.

Untuk membeli bibit alpukat kendil ataupun perlengkapan pertanian lainnya silakan kunjungi SentraTani.com

Referensi : Channel Youtube Sang durian