Tanaman Lentil Air – Solusi Ketahanan Pangan Global
Tanaman lentil air bukan hanya mudha tumbuh, tetapi dapat tumbuh di air manapun walau tidak subur bahkan termasuk air limbah. Ini menjadi sebuah solusi pangan di tengah rusaknya lingkungan hidup yang semakin parah.
Lentil air menyerap karbon, sehingga budidaya lentil air bukan memiliki tujuan ekonomi, tetapi dapat membantu penyelamatan dunia di mana tanah terus mengalami degradasi dan ancaman cuaca extreem terus menghantui penduduk bumi.
Lentil air memiliki kandungan protein yang tinggi, bisa dikonsumsi manusia sebagai pengganti kedelai, juga bisa dikonsumsi hewan ternak kaya protein. Protein lentil air 10 sampai 15 kali lebih besar dari kedelai.
Asal Usul Tanaman Lentil Air
Menurut hasil penelusuran online team Kampus Tani, Tanaman ini berasal dari Amerika Utara dan Kanada.
Kabar baik, banyak perusahaan mulai menanam dalam skala besar di beberapa engara, diantaranya: China, India, Bangladesh, Vietnam, Rusia, Polandia, Jerman, Amerika Serikat, Kanada, Mesir, Ethiopia dan Madagaskar.
Nama Lain Lentil Air di Indonesia
Berdasarkan penelusuran team Kampus Tani, berikut nama lain dari lentil air yang kemungkinan cocok di beberapa negara termasuk Indonesia, mohon dikoreksi jika ada kesalahan.
- Lemna minor
- “duckweed“
- lentil rawa
- lentil terapung
Lentil Air Bukan Lentil Biasa
Di Indonesia rupanya lentil air ini belum banyak diexpose, sehingga mungkin tidak mudah untuk mendapatkan informasi yang lebih banyak tentang ini, barangkali juga tidak mudah untuk mendapatkan benihnya, paling tidak untuk saat ini, April 2024, mungkin di waktu yang akan datang akan semakin mudah. Lentil yang sudah umum di Indonesia lentil biasa yang tumbuh di permukaan tanah, lentil air bukan lentil biasa.
| Ciri-ciri | Lentil Air | Lentil Biasa |
|---|---|---|
| Nama Latin | Lemna minor | Vicia lens |
| Nama Lain di Indonesia | (belum kami temukan) | Miju-miju, miju, lentil merah kecil, Kacang Lentil |
| Bentuk pertumbuhan | Tanaman tegak | Tanaman terapung di air |
Lentil Air Bukan Wolffia
Lentil dan Wolffia termasuk tanaman air, memiliki banyak kesamaan, tetapi ini merupakan tanaman yang berbeda.
Persamaan:
sama-sama tanaman air berukuran kecil.
sama-sama cepat berkembangbiak secara vegetatif.
sama-sama memiliki kandungan protein yang tinggi.
berada di famili yang sama
Perbedaan:
keduanya berbeda genus.
Lentil air memiliki daun berlekuk, Wolffia tidak memiliki daun sejati.
Lentil air memiliki akar halus, Wolffia tidak memiliki akar sama sekali.
Lentil air biasanya berwarna hijau terang, Wolffia berwarna hijau muda hingga hijau kekuningan.
Lentil air berukuran lebih besar daripada Wolffia.
Kandungan Nutrisi Lentil Air
Dari tabel di atas kita dapat melihat kandungan protein kasar (crude protein) dari lentil air sangat tinggi yaitu di atas 20%, bahkan ada yang meneliti hingga 38%. Ini sungguh luar biasa.
Di mana beli bibit lentil air?
Anda dapat membeli bibit lentil air di sini.