Cara Sambung Pucuk Black Sapote

Posted on by

Teknik sambung pucuk (grafting) pada batang black sapote (sawo hitam) bertujuan untuk memperoleh bibit dengan masa produksi buah yang lebih cepat, serta menghasilkan buah dengan kualitas yangg lebih baik.

Sejauh ini black sapote memang terkenal susah dicangkok, sehingga teknik sambung pucuk ini adalah teknik terbaik untuk memperbanyak bibit black sapote, karena akan menghasilkan bibit dengan perakaran yang sangat baik dan kuat  karena menggunakan batang bawah asal biji/seedling. Sedangkan batang atasnya bisa diambil dari indukan black sapote yg sudah teruji keunggulannya seperti black sapote giant matt.

Pada prinsipnya, sambung pucuk atau grafting adalah menggabungkan dua bagian tanaman yang masih hidup sedemikian rupa sehingga keduanya dapat bergabung menjadi satu tanaman yang utuh yang memiliki sifat kombinasi antara dua organ atau jaringan yang digabungkan tersebut. Dua bagian tanaman yang disatukan pada umumnya adalah batang bawah/rootstock dan batang atas/entres.

Untuk mengetahui Cara Sambung Pucuk Black Sapote, silakan simak penjelasan selengkapnya berikut ini.

BAHAN DAN ALAT

  • Batang bawah dan batang atas/entres tanaman black sapote
  • Pisau okulasi, cutter, atau pisau apa saja asalkan tajam dan steril
  • Plastik PE 02 atau plastik es untuk mengikat sambungan dan sungkup

BATANG BAWAH

Batang bawah yang digunakan untuk sambung pucuk adalah bibit tanaman black sapote yang berasal dari penanaman biji, baik itu bibit yang ditanam pada polybag atau yang sudah ditanam langsung pada lahan. Pastikan ukuran diameter batang bibit yang akan disambung paling tidak 0,6 cm. Pilihlah bibit yang sehat, pertumbuhannya bagus, batang tegak dan kokoh.

BATANG ATAS/ENTRES

Pohon black sapote induk yang akan diambil entresnya harus memiliki varietas unggul seperti misalnya black sapote giant matt dengan produktivitas tinggi, sehat serta terbebas dari serangan hama dan penyakit.

Ambil entres dari pohon induk pohon black sapote berupa cabang yang ujungnya tidak sedang tumbuh pupus (cabang dorman/berhenti tumbuh), potong entres dari pohon induk sepanjang kurang lebih 10 cm. Usahakan diameter batang entres kurang lebih sama dengan diameter batang bawah dimana akan dilakukan penyambungan.

Pangkas semua daunnya untuk mencegah penguapan yang tinggi. Pada saat pemangkasan daun lakukanlah dengan hati-hati agar tidak mengenai mata tunas, karena mata tunas berada pada ketiak daun.

TAHAP PENYAMBUNGAN

Potong batang bawah pada bagian batang yang tidak terlalu muda dan tidak terlalu tua yang ditandai dengan warna batang yang masih hijau tua atau sekitar 20-30 cm dari pangkal batang, atau sesuaikan saja dengan kebutuhan dan kondisi tanaman.

Batang bagian bawah dibelah sekitar 2-2,5 cm dengan menggunakan pisau tepat di tengah sehingga kedua sisinya sama.

Entres yang sudah siap untuk disambungkan kemudian disayat kanan kirinya agar membentuk lancip seperti baji atau huruf V. Panjang entres kira-kira 10 cm dan minimal memiliki 2 mata tunas. Sisipkan pada belahan batang bawah, usahakan sambungan serapat mungkin dan tidak terdapat rongga. Jika ukurannya tidak sama usahakan di salah satu sisinya antara kulit batang bawah dan kulit batang entres bertemu.

Kemudian ikat sambungan, jika pengikatan menggunakan plastik es, maka dibelah terlebih dahulu menggunakan pisau kemudian ditarik agar memanjang. Ikat sambungan menggunakan plastik PE atau plastik es tersebut dengan melilitnya dimulai dari bawah ke atas hingga seluruh bagian sambungan tertutup lilitan.

Sungkup sambungan menggunakan plastik es juga, ikat rapat bawahnya untuk menjaga kelembaban dan agar sungkup tidak mudah lepas.

Letakkan bibit sambungan pada tempat teduh yang terhindar dari sinar matahari secara langsung.

Setelah 1-2 bulan sejak penyambungan, progres pertumbuhan bibit sambungan sudah mulai terlihat.

Plastik pengikat dan sungkup sudah dapat dibuka jika sambungan telah menyatu dengan baik dan tunas telah tumbuh dengan baik pula dan biasanya pada usia 3 bulan sejak penyambungan.

Demikian ulasan mengenai Cara Sambung Pucuk Black sapote, semoga artikel ini dapat menambah wawasan dan bermanfaat untuk Anda.

Untuk membeli bibit black sapote ataupun perlengkapan pertanian lainnya silakan kunjungi SentraTani.com

Referensi: Channel Youtube Bang Jep